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百亩养殖基地 鲶鱼跃出水面

发布日期:2022-06-20 07:13   来源:未知   

  时至秋分,沱江流域的资中鲶鱼,在经过春夏两季的生长后进入了捕捞上市的好时节。当地村民也通过捕鱼活动,与各地游客共享这份丰收的喜悦。

  “捉到了,捉到了,好大的个头,快来帮忙。” 9月23日,资中县明心寺镇茅店子村丰收节捕鱼活动现场格外热闹,许多游客甚至来不及脱掉外套就跃入水塘,捕鱼、戏水,玩得不亦乐乎。一条条肥美的资中鲶鱼被游客捧出水面,笑声与喝彩声更是响彻活动现场。来自资中的凌女士拎着一网刚捞起来的资中鲶鱼,笑着说:“我们一家人都爱吃鲶鱼,这个时节鲶鱼也格外肥美。”

  在资中,鲶鱼不仅是养殖户养殖的首选,更是资中市民以及游客餐桌上的美味。地处成渝两地之间的资中小镇球溪,曾因一道“球溪鲶鱼”风靡四海。鼎盛时期,球溪、鱼溪高速路出口鲶鱼馆有上百家,球溪人在外开的球溪鲶鱼馆多达上万家。但近年来,鲶鱼馆逐渐没落,当地的鲶鱼馆锐减八成,也给资中鲶鱼养殖业蒙上了一层阴影。

  为此,今年中旬,资中县委县政府召开鲶鱼品牌振兴规划审定会,审定了《资中鲶鱼品牌振兴策划暨概念性规划》,并从新的发展机遇、品牌振兴路径、构建“甜城渔村”等方面做了系统的规划。

  在资中县银山镇数十公里之外,位于鱼溪镇双联村的“美丽渔村”响水滩,400亩资中鲶鱼标准化养殖基地正有序推进,一片片池塘如同散落大地的块块明镜,反射出动人波光。

  “‘美丽渔村’响水滩是资中鲶鱼振兴计划中重要的一环。”响水滩项目负责人彭华告诉记者,目前,响水滩已建成100余亩资中鲶鱼标准化养殖基地,正逐步打造400亩鲶鱼养殖基地。此外,园区还将养殖与餐饮、旅游结合,并在三期项目中规划了鲶鱼深加工项目,力求实现一二三产业融合发展。

  “振兴资中鲶鱼涵盖全产业链,既包括资中鲶鱼养殖环节的品种保纯育苗,建立鲶鱼品质可追溯体系和生产标准,也包括餐饮菜品研发等。”县水产渔政局工作人员如是说。

  资中鲶鱼正在一片丰收中,谋划更广阔的未来!(全媒体记者 程家毅 文/图)